יֵשׁ עוּגָה מְיֻחֶדֶת בְּיִשְׂרָאֵל. כִּמְעַט כֻּלָּם אוֹהֲבִים אוֹתָהּ. זֹאת עוּגַת בִּיסְקְוִיטִים. הִיא מַזְכִּירָה מִשְׂחַק הַרְכָּבָה. בּוֹנִים אוֹתָהּ מִשְּׁכָבוֹת. שְׁכָבָה שֶׁל בִּיסְקְוִיטִים, וּשְׁכָבָה שֶׁל קְרֶם. זֶה כֵּיף גָּדוֹל לְהָכִין אוֹתָהּ. וְהַכִּי טוֹב? לֹא צָרִיךְ תַּנּוּר חַם! הִיא מִתְקָרֶרֶת בַּמְּקָרֵר.

כּוֹכַב הַמְּסִבָּה: עוּגַת בִּיסְקְוִיטִים!

עוּגַת בִּיסְקְוִיטִים הִיא כְּמוֹ בַּיִת קָטָן וְטָעִים. הַבִּיסְקְוִיטִים הֵם הַלְּבֵנִים. הַקְּרֶם הַלָּבָן הוּא הַדֶּבֶק הַמָּתוֹק. הוּא מַחְבִּיר בֵּין כָּל הַחֲלָקִים. הַשִּׁלּוּב שֶׁל בִּיסְקְוִיט רַךְ וּקְרֶם קָרִיר הוּא נִפְלָא. וּמֵעַל הַכֹּל, יֵשׁ שִׁכְבָה שֶׁל שׁוֹקוֹלָד. הַשּׁוֹקוֹלָד הוֹפֵךְ אֶת הָעוּגָה לַחֲגִיגָה אֲמִתִּית. כְּשֶׁאוֹכְלִים חֲתִיכָה, מַרְגִּישִׁים גַּם אֶת הָרַךְ וְגַם אֶת הַמָּתוֹק. זֶה טָעִים מְאוֹד!

בּוֹנִים עוּגָה כְּמוֹ סֶנְדְּוִיץ׳

יֵשׁ דֶּרֶךְ מְאוֹד מְעַנְיֶנֶת לְהָכִין אֶת הָעוּגָה. הִיא נִרְאֵית כְּמוֹ הַרְבֵּה סֶנְדְּוִיצִ'ים קְטַנִּים. אֲבָל אֵלּוּ סֶנְדְּוִיצִ'ים מְיֻחָדִים מִבִּיסְקְוִיטִים.

מָה צָרִיךְ בִּשְׁבִיל הַקֶּסֶם?

צָרִיךְ כַּמָּה דְּבָרִים פְּשׁוּטִים. שַׁמֶּנֶת מְתוּקָה שֶׁנַּהֲפֹךְ לְקַצֶּפֶת. קְצָת גְּבִינָה לְבָנָה שֶׁתַּעֲשֶׂה אֶת הַקְּרֶם טָעִים. חָלָב, כְּדֵי לְהַרְטִיב אֶת הַבִּיסְקְוִיטִים. וְכַמּוּבָן, בִּיסְקְוִיטִים! נִצְטָרֵךְ גַּם מִמְרַח שׁוֹקוֹלָד טָעִים. וּלְסִיּוּם, שׁוֹקוֹלָד אֲמִתִּי לְצִפּוּי.

מַתְחִילִים לִבְנוֹת!

קֹדֶם כֹּל, מְכִינִים אֶת הַקְּרֶם. מַקְצִיפִים אֶת הַשַּׁמֶּנֶת עִם הַגְּבִינָה. הַקְּרֶם נִהְיֶה תָּפוּחַ וְרַךְ, כְּמוֹ עָנָן קָטָן. אֶת הַקְּרֶם הַזֶּה שָׂמִים בְּתוֹךְ תַּבְנִית אֲרֻכָּה. עַכְשָׁו מַגִּיעַ הַחֵלֶק הַכֵּיפִי. לוֹקְחִים בִּיסְקְוִיט אֶחָד, וְטוֹבְלִים אוֹתוֹ בְּקַעֲרַת חָלָב. זֹאת שְׂחִיָּה מְהִירָה. מוֹרְחִים עָלָיו מְעַט מִמְרַח שׁוֹקוֹלָד. סוֹגְרִים עִם עוֹד בִּיסְקְוִיט שֶׁשָּׂחָה בֶּחָלָב. יֵשׁ לָנוּ סֶנְדְּוִיץ' בִּיסְקְוִיטִים! אֶת הַסֶּנְדְּוִיץ' הַקָּטָן "נוֹעֲצִים" בְּתוֹךְ הַקְּרֶם שֶׁבַּתַּבְנִית. עוֹשִׂים כָּךְ שׁוּב וָשׁוּב. סֶנְדְּוִיץ' לְיַד סֶנְדְּוִיץ', עַד שֶׁהַתַּבְנִית מְלֵאָה. זֶה נִרְאֶה כְּמוֹ שׁוּרָה אֲרֻכָּה שֶׁל חַיָּלֵי בִּיסְקְוִיטִים.

עוּגָה בְּצוּרַת מְשֻׁלָּשׁ

אֶפְשָׁר לְהָכִין גַּם עוּגָה בְּצוּרָה אַחֶרֶת. הִיא נִרְאֵית כְּמוֹ הַר קָטָן אוֹ אֹהֶל. זֹאת עוּגַת מְשֻׁלָּשׁ. הִיא מַמָּשׁ מַרְשִׁימָה. הַפַּעַם מְסַדְּרִים אֶת הַבִּיסְקְוִיטִים עַל נְיַר אֲפִיָּה. מְסַדְּרִים שָׁלוֹשׁ שׁוּרוֹת שֶׁל בִּיסְקְוִיטִים רְטֻבִּים. מוֹרְחִים קְצָת קְרֶם עַל הַכֹּל. עַל הַשּׁוּרָה שֶׁבָּאֶמְצַע, שָׂמִים הַרְבֵּה קְרֶם. זֶה יִהְיֶה הַקֹּדְקֹד שֶׁל הָהָר. עַכְשָׁו, בַּעֲדִינוּת, מְרִימִים אֶת שְׁתֵּי הַשּׁוּרוֹת מֵהַצְּדָדִים. מְקַפְּלִים אוֹתָן לְמַעְלָה, עַד שֶׁהֵן נִפְגָּשׁוֹת. נוֹצַר לָנוּ מְשֻׁלָּשׁ אָרֹךְ וְטָעִים!

הַהַפְתָּעָה הַמְּתוּקָה: שׁוֹקוֹלָד!

אַחֲרֵי שֶׁהָעוּגָה הִתְקָרְרָה הֵיטֵב, הִגִּיעַ זְמַן הַצִּפּוּי. מוֹצִיאִים אֶת הָעוּגָה מֵהַתַּבְנִית. מְבוּגָר יָכוֹל לַעֲזֹר לְהָמֵס שׁוֹקוֹלָד עִם קְצָת שַׁמֶּנֶת. זֶה הוֹפֵךְ לְרוֹטֶב שׁוֹקוֹלָד חַם וְרֵיחָנִי. שׁוֹפְכִים אֶת הָרוֹטֶב בַּעֲדִינוּת עַל כָּל הָעוּגָה. הַשּׁוֹקוֹלָד מְכַסֶּה הַכֹּל, כְּמוֹ שְׂמִיכָה מְתוּקָה. אֶפְשָׁר לְקַשֵּׁט עִם סֻכָּרִיּוֹת צִבְעוֹנִיּוֹת. זֶה יָפֶה וְגַם טָעִים.

קַר אוֹ קָפוּא? אֵיךְ שֶׁאוֹהֲבִים!

יֵשׁ שְׁתֵּי דְּרָכִים לֶאֱכֹל אֶת הָעוּגָה. אֶפְשָׁר לָשִׂים אוֹתָהּ בַּמְּקָרֵר. הִיא תִּהְיֶה קָרִירָה וְרַכָּה מְאוֹד. כָּל בִּיס יִהְיֶה נָעִים וְנָמֵס בַּפֶּה. אֲבָל אִם רוֹצִים הַפְתָּעָה, שָׂמִים אוֹתָהּ בַּמַּקְפִּיא! הָעוּגָה הופֶכֶת לְעוּגַת גְּלִידָה קְפוּאָה. זֶה מוּשְׁלָם לְיוֹם חַם. כָּךְ אוֹ כָּךְ, זֹאת עוּגָה שֶׁתָּמִיד כֵּיף לֶאֱכֹל. הִיא מַתְאִימָה לְיוֹם הֻלֶּדֶת, לְאֵרוּחַ חֲבֵרִים, אוֹ פָּשׁוּט כְּשֶׁמִּתְחַשֵּׁק מַשֶּׁהוּ מָתוֹק וְטָעִים.