לְאִישׁ אֶחָד קוֹרְאִים שָׂגִיב. לְשָׂגִיב הָיְתָה מְשִׂימָה חֲשׁוּבָה מְאוֹד. הוּא הָיָה צָרִיךְ לַעֲזֹר לִשְׁמֹר עַל כָּל הָאֲנָשִׁים בַּמְּדִינָה. זֶה כְּמוֹ לִהְיוֹת גִּבּוֹר-עָל שֶׁדּוֹאֵג שֶׁהַכֹּל יִהְיֶה בְּסֵדֶר. הוּא עָשָׂה אֶת הָעֲבוֹדָה הַזֹּאת בְּמֶשֶׁךְ יָמִים רַבִּים מְאוֹד. כֻּלָּם הָיוּ גֵּאִים בּוֹ.

בְּזמן שֶׁשָּׂגִיב שָׁמַר עָלֵינוּ, הָיָה לוֹ חֲלוֹם גָּדוֹל בַּלֵּב. הוּא חָלַם לִפְתֹּחַ מָקוֹם מְיֻחָד. מָקוֹם שֶׁיַּעֲשֶׂה לַאֲנָשִׁים שָׂמֵחַ בַּבֶּטֶן וּבַלֵּב. הוּא חָלַם לִפְתֹּחַ פִּיצָרִיָּה. זֶה כְּמוֹ שֶׁאַתֶּם חוֹלְמִים לִבְנוֹת אֶת מִגְדַּל הַלֶּגוֹ הֲכִי גָּבוֹהַּ בָּעוֹלָם.

הַחֲלוֹם עַל הַפִּיצָה

כְּשֶׁשָּׂגִיב סִיֵּם אֶת הַמְּשִׂימָה הַחֲשׁוּבָה שֶׁלּוֹ, הוּא חָזַר הַבַּיְתָה. הוּא מִיָּד הִתְחִיל לַעֲבֹד עַל הַחֲלוֹם שֶׁלּוֹ. הַתָּכְנִית הָרִאשׁוֹנָה הָיְתָה לִפְתֹּחַ אֶת הַפִּיצָרִיָּה בְּעִיר אַחַת. אֲבָל לִפְעָמִים, תָּכְנִיּוֹת מִשְׁתַּנּוֹת. זֶה קְצָת כְּמוֹ שֶׁמַּתְכַּוְּנִים לְשַׂחֵק בַּחוּץ וּפִתְאוֹם מַתְחִיל לָרֶדֶת גֶּשֶׁם. צָרִיךְ לִמְצֹא מִשְׂחָק חָדָשׁ בַּבַּיִת.

אָז שָׂגִיב חִפֵּשׂ מָקוֹם חָדָשׁ. וְהוּא מָצָא! הוּא פָּתַח אֶת הַפִּיצָרִיָּה שֶׁלּוֹ בְּעִיר שֶׁקּוֹרְאִים לָהּ רַעֲנַנָּה. הוּא הָיָה מְאוּד שָׂמֵחַ שֶׁהַחֲלוֹם שֶׁלּוֹ סוֹף סוֹף קוֹרֶה. הוּא יָדַע שֶׁהוּא יַכִין אֶת הַפִּיצָה הֲכִי טְעִימָה שֶׁיֵּשׁ.

פִּיצָה מְיֻחֶדֶת בְּשֵׁם אִמָּא

לַפִּיצָרִיָּה הַחֲדָשָׁה יֵשׁ שֵׁם מְאוֹד מְיֻחָד. שָׂגִיב קָרָא לָהּ "רוֹנָה פִּיצָה קְלַאבּ". הוּא בָּחַר בַּשֵּׁם הַזֶּה כִּי רוֹנָה זֶה הַשֵּׁם שֶׁל אִמָּא שֶׁלּוֹ. זֶה מַרְאֶה כַּמָּה הוּא אוֹהֵב אוֹתָהּ. זֶה כְּמוֹ לְצַיֵּר צִיּוּר יָפֶה וְלִכְתֹּב עָלָיו "לְאַבָּא וְאִמָּא בְּאַהֲבָה".

הַפִּיצָה שֶׁל שָׂגִיב הִיא לֹא פִּיצָה רְגִילָה. הִיא עֲשׂוּיָה מִבָּצֵק מְיֻחָד שֶׁקּוֹרְאִים לוֹ בָּצֵק מַחְמֶצֶת. מַחְמֶצֶת זֶה סוּג שֶׁל שְׁמָרִים טִבְעִיִּים. אֶפְשָׁר לַחְשֹׁב עַל זֶה כְּמוֹ חַיַּת מַחְמָד קְטַנָּה שֶׁל הַבָּצֵק. צָרִיךְ לְהַאֲכִיל אוֹתָהּ וְלִדְאֹג לָהּ. הִיא עוֹזֶרֶת לַבָּצֵק לִגְדֹּל וְלִהְיוֹת רַךְ וַאֲוִירִירִי. זֶה סוֹד שֶׁעוֹשֶׂה אֶת הַפִּיצָה עוֹד יוֹתֵר טְעִימָה.

אֵיזֶה פִּיצוֹת יֵשׁ?

בַּתַּפְרִיט שֶׁל רוֹנָה יֵשׁ הַרְבֵּה סוּגִים שֶׁל פִּיצוֹת. יֵשׁ פִּיצָה רְגִילָה עִם רֹטֶב עַגְבָנִיּוֹת וּגְבִינָה. יֵשׁ גַּם פִּיצוֹת עִם רְטָבִים אֲחֵרִים, כְּמוֹ רֹטֶב שַׁמֶּנֶת אוֹ רֹטֶב פֶּסְטוֹ יָרֹק. יֵשׁ אֲפִלּוּ פִּיצוֹת עִם שֵׁמוֹת מְעַנְיְנִים. לְמָשָׁל, פִּיצָה "צְפוֹנִית" וּפִיצָה "דְּרוֹמִית". כָּל פִּיצָה הִיא כְּמוֹ הַרְפַּתְקָה חֲדָשָׁה שֶׁל טְעָמִים. חוּץ מִפִּיצָה, יֵשׁ גַּם מַאֲפֶה טָעִים עִם שׁוּם וּמַאֲפֶה מָתוֹק עִם שׁוֹקוֹלָד לְקִנּוּחַ.

עוֹד מְקוֹמוֹת חֲדָשִׁים וּמְשַׂמְּחִים

שָׂגִיב הוּא לֹא הַיָּחִיד שֶׁהָיָה לוֹ חֲלוֹם. יֵשׁ עוֹד אֲנָשִׁים טוֹבִים שֶׁפּוֹתְחִים מְקוֹמוֹת חֲדָשִׁים וּמְשַׂמְּחִים בְּכָל רַחֲבֵי הָאָרֶץ. בְּתֵל אָבִיב, לְמָשָׁל, נִפְתַּח מָקוֹם חָדָשׁ עַל גַּג גָּבוֹהַּ. אֶפְשָׁר לָשֶׁבֶת שָׁם וְלִרְאוֹת אֲנָשִׁים גּוֹלְשִׁים עַל גַּלִּים מְלָאכוּתִיִּים. זֶה כְּמוֹ לִהְיוֹת בַּהצָּגָה מְעַנְיֶנֶת.

בִּירוּשָׁלַיִם נִפְתַּח מָקוֹם חָדָשׁ שֶׁמֵּכִין הַמְבּוּרְגֵּרִים. וּבְקִרְיַת גַּת יֵשׁ מִסְעָדָה חֲדָשָׁה שֶׁאֶפְשָׁר לֶאֱכֹל בָּהּ אֲרוּחוֹת בֹּקֶר טְעִימוֹת וְגַם פִּיצוֹת. כָּל מָקוֹם חָדָשׁ שֶׁנִּפְתָּח הוּא כְּמוֹ מַתָּנָה קְטַנָּה לָעִיר. הוּא מוֹסִיף צֶבַע, טַעַם וְשִׂמְחָה לְכֻלָּם. זֶה מַרְאֶה שֶׁתָּמִיד יֵשׁ אֲנָשִׁים שֶׁרוֹצִים לִבְנוֹת וְלִיצֹר דְּבָרִים טוֹבִים וּמְשַׂמְּחִים.